TOGUNO

Monday, November 22, 2010

Tarta DORA LA EXPLORADORA


ERA SÓLO CUESTIÓN DE TIEMPO

que alguien nos pidiera una tarta con la temática "Dora The Explorer"... y ese momento ha llegado:
Nina, una cariñosísima venezolana que ya confió en nosotros en 2009 para celebrar el pasado cumpleaños de su hijo mayor (pincha aquí para verla) y para celebrar la noche de San Valentín 2009 (pincha aquí para verla), quiso celebrar el cumpleaños de su preciosa hija Nicol con esta tarta inspirada en las aventuras de la que ahora mismo es la exploradora más famosa de la tele.


L@s que tenéis niños pequeñines ya habréis adivinado qué historia cuenta nuestra tarta de hoy... ¿verdad? Pues sí, se trata del momento en que Dora busca el camión de los helados. El camión de los helados se ha marchado a toda velocidad y Dora se muere por comerse un helado. Para llegar al camión de los helados, Dora tiene que encontrar el camino que le lleve a atravesar el Lago de Chocolate, la Montaña de la Gran Fresa y por fin llegar hasta la Isla de los Conos, donde se encuentra el camión.

Aquí está la Montaña de la Gran Fresa, uno de los hitos a sortear para que Dora encuentre el camión de los helados...
Menos mal que Dora siempre puede contar con Mapa para ayudarle a encontrar su destino...

...y cómo no, con su imprescindible Mochila !!!

Mooochila, mochila, mochilaaaaaa...

Mirad qué contenta está Dora... después de buscar y buscar, ¡por fin ha encontrado la Isla de los Conos y podrá disfrutar de ese helado que tanto le apetece!

Nuestra querida Nina quiso repetir sabores porque, según ella misma y como no podía ser de otra manera, es una adicta al dulce de leche o arequipe, así que le preparamos un Genovese Bianco relleno de esta estupendísima crema y almendra crocanti... no quedó nada!!! ;)

Nina, os mandamos un besazo grandísimo a los cuatro, y te invitamos a que nos envíes una fotografía de ese pedazo de cumpleaños que organizaste para ese bombón de niña que tienes. Y cómo no, gracias por confiar de nuevo en nosotros para tan indicada ocasión.

Besos para tod@s y hasta la próxima!!

Saturday, November 13, 2010

Tarta POCOYÓ Y PATO EN LA FIESTA DE ELI

NO HEMOS PODIDO EVITARLO:

y es que no podíamos parar de subir fotos!!! Nos ha gustado tanto esta tarta que le hemos hecho una sesión de tropecientos mil millones de fotos!!

Aquí tenéis una pequeña muestra de la sesión, a ver si os gusta la tarta que en esta ocasión hemos preparado para el cumpleaños de Tana, una niña preciosa y simpatiquísima.



Y esta es la historia de hoy...


NUESTRA QUERIDA ELI
está disfrutando de un estupendísimo baño de burbujas en esta lujosa bañera redonda, y está tan a gustito que se le ha olvidado que el reloj existe... Mira que es coquetona ella, jaja!!



...mientras tanto, PATO y POCOYÓ se desesperan... Han estado todo el día preparando la fiesta de Eli y a ella parece que se le ha olvidado que exista alguien más en el mundo... ¿será posible? hace más de una hora que habíamos quedado para merendar...



PATO está alucinando: aún no sale de su asombro... ¡todo el día en la cocina preparando cupcakes, y ella tan tranquila! ¡pero bueno! ¡nuestra Eli es un caso!



Y POCOYÓ, que ha colaborado con este regalo sorpresa y que se ha vestido perfectamente para la ocasión (gorrito incluido) está absolutamente PERPLEJO: pero, ¿qué es esto que tengo en mi pié?



Fijáos en lo bien que le ha quedado este cupcake a PATO, lleva todo el día preparándolo... y es que la ocasión requiere algo tan especial como esto... pero parece ser que Eli se ha olvidado completamente de su fiesta!!



Como véis, los chicos han cuidado hasta el último detalle de la fiesta, incluidos los banderines... ¿pero cuándo vendrá ELI a merendar?


No podíamos dejar de enseñaros este primer plano de POCOYÓ al ver esa "cosa" redondita y suave que tiene en el pié... ¿vendrá de otro planeta? ¿será comestible? ¿tendrá vida?

MODELAR
es un trabajo que nos encanta; pero aún nos gusta más la cara de los niños (y de los no tan niños) cuando reciben su tarta de cumpleaños personalizada con los personajes o el tema preferido.
En esta ocasión, entregamos la tarta a Majo (la mamá de Tana) con cierta pena porque el resultado nos ha encantado... y es que como ya sabéis, para que las cosas salgan bien hay que hacerlas con el corazón, y eso nosotros nos lo hemos tomado muy, pero que muy en serio.

Hasta la próxima!!

TANA
Aquí tenéis la foto de esta preciosidad de niña, protagonista indiscutible de su fiesta de cumpleaños !!!

¡¡ Mirad qué cosita más requetesimpatiquísima !!

Muchísimas felicidades TANA, y que cumplas muchos más !

Besos, Luisa

Sunday, November 7, 2010

Tarta MADAGASCAR "Óscar Misión"

PARA EL CUMPLEAÑOS DE ÓSCAR,
recibimos la solicitud de confeccionar esta tarta que hoy os presentamos. Nos hubiera encantado modelar alguno de los personajes de la peli, pero por cuestión de tiempo en esta ocasión no ha podido ser; aunque como veréis más abajo, Judith se ha encargado de que los personajes "aparezcan" en nuestra tarta.

Basándonos en un ambiente muy concreto, el mundo de Madagascar, elaboramos este elegante pastel para la celebración. Como véis, el diseño tenía que estar integrado con el estilismo que Happy Party (h2ehappyparty.blogspot.com) ha creado para la ocasión... no faltaba ni un detalle... ¡un 10 para la organización del evento!




APARENTEMENTE SENCILLO
Quizás pueda parecer un trabajo fácil de realizar, pero entre otras cosas, hay que tener en cuenta que, para mantener limpia una tarta blanca se debe trabajar con muchísima limpieza... máxime cuando se trabaja con color negro, que deja rastro allí donde toca... éste ha sido uno de los retos de este encargo.

Por otra parte, cuando un trabajo tiene un aspecto menos barroco, más nos vale cuidar los aspectos técnicos al máximo (pulcritud, cortes, remates o presentación) porque adquieren entonces una destacada relevancia, y cualquier fallito" destaca sobremanera... creo que este punto lo hemos resuelto bien.



El pastel quedó perfectamente integrado con la decoración del evento!!



Óscar, el verdadero protagonista de la fiesta, en el momento de apagar las velas de su cumpleaños estilo Madagascar. No quedó ni una sola miga!!



Y nada más por hoy; esperamos que os haya gustado y os convocamos a tod@s a visitar nuestro próximo post... una nueva receta y una nueva tarta !!! NO FALTÉIS !!!

Hasta la próxima, amig@s.

UNA TARTA DE ALTOS VUELOS

CAROLINA,
una de nuestras clientes habituales, decidió sorprender a su chico en el día de su 40 cumpleaños con una fiesta sorpresa en Café Boheme de Valencia. Ernesto acaba de conseguir el carnet de piloto comercial y por ello la temática de la tarta que le hemos preparado es precisamente esa.
Además, sabemos que tanto a Ernesto como a Carol les encanta la montaña y los viajes, y también sabemos que él es un fanático del mundo de los cómics.


Hemos enlazado todos los temas que nos planteó Carol, y aquí os presentamos el resultado: una tarta donde este simpático avión da la vuelta al mundo sobrevolando los más fantásticos paisajes... en este momento pasa por encima de los Alpes repartiendo a su paso millones de cómics para todos... si hay alguien generoso en este mundo, ese es Ernesto...


Algunas nubes de este cielo han tomado formas realmente curiosas al enterarse de este cumpleaños...


Nuestro aviador no tiene cara de controlar totalmente este su primer vuelo, pero seguro que con la práctica se convierte en el número 1


Un detalle de la campiña que sobrevuela en este momento...

Y para finalizar, una vista cenital con todos los detalles de esta simpática tarta.

GRACIAS por vuestra visita, y hasta la próxima !!!




Monday, November 1, 2010

NOS GUSTA EL OTOÑO

APROVECHANDO
que andamos en tiempo típicamente otoñal y que llueve, hace fresquito y viento, en fin "tiempo revuelto", jeje, nos hemos quedado calentitos en casa y hemos preparado una torta de calabaza y avellana, productos típicos de esta estación, y a los que se les puede sacar mucho, pero que mucho partido.


Si habéis vaciado calabazas para Halloween, con su pulpa podéis hacer el asado que utilizaréis en esta receta.

TARTA DE CALABAZA Y AVELLANAS
1 Taza de Calabaza asada
1/2 Taza Avellana molida fina
2 Cucharadas de licor de avellana
2 Yemas de huevo
1 Huevo entero
2 Claras batidas a punto de nieve
1/2 Taza de aceite de girasol
1 + 1/2 Taza de Harina
1 Taza de azúcar
1/2 Sobre Levadura


Batimos las yemas y el huevo entero con batidora hasta triplicar su propio volumen y añadimos el azúcar en forma de lluvia; seguimos batiendo y añadimos la calabaza, que anteriormente habremos llevado a puré. Añadimos también la avellana molida y el licor de avellana. Seguimos batiendo. Ponemos el aceite de girasol, sin parar de batir. Tamizamos la harina junto con la levadura y lo agregamos a la mezcla.
Aparte, montamos a punto de nieve las dos claras y se las vamos agregando muy poco a poco a la mezcla anterior, pero no batiendo, sino envolviendo con espátula para que no se desmonten las claras.
Este preparado lo vertimos en molde previamente engrasado con mantequilla y enharinado. Lo metemos al horno precalentado a 180º durante unos 45 min. aproximadamente (según horno).



En cuanto a la decoración exterior, nosotros lo hemos cubierto con crema de chocolate a la avellana, pero este paso depende de la fantasía que le quiera poner cada un@. Sin cubrir también está buenísimo y muy, muy esponjoso.


Espero que lo probéis pronto y que os guste. Ya me contáis...

Besitos,

Saturday, October 30, 2010

TARTA HALLOWEEN para Ana

Como no podía ser de otra manera, aquí os traemos nuestra aportación a la Noche de Halloween, con esta delicada tarta para Ana, una preciosa niña a la que le encanta esta fiesta, y que además celebra hoy su cumpleaños: FELICIDADES y que disfrutes de tu fiesta!!


Amparo, la mamá de Ana, nos reservó hace meses esta fecha para que hiciéramos esta tarta, y además con unas premisas muy concretas: TARTA DE CUMPLEAÑOS CON BRUJITA Y CALABAZA DE HALLOWEEN.

Y aquí tenéis nuestra creación: para que la brujita estuviera bien ambientada, la hemos sentado sobre el elemento típico por antonomasia de esta fiesta: la calabaza. Pero tampoco nos hemos olvidado de elementos, también típicos, como son los fantasmas, las lápidas, el gato... y las calaveras de chuche!!

Como véis, al conjunto le hemos dado un aspecto infantil e ingenuo... fijáos qué carita de simpática tiene esta bruja, jaja


Tenemos debilidad por las brujas pelirrojas así como por los gatos, ya sean blancos, negros, atigrados... y no hemos resistido la tentación de ponerlos en la tarta de Ana.


Os ponemos también la vista posterior con los detalles de los gatos negros de chuche porque el resultado nos ha sorprendido gratamente... ¿no os lo parece a vosotros? Los descubrimos de casualidad en un kiosco mientras curioseábamos el género, y nos los trajimos junto con las calaveras rellenas de chocolate... qué tentación, madre mía!!


En esta tarta no paran de salir los terroríficos fantasmas de las lápidas... pero no saben que en cuanto caigan en manos de los niños del cumple van a ser devorados... y eso sí que da miedo, jaja


Por cierto, en esta ocasión hemos utilizado un bizcocho de chocolate húmedo, torneado para darle los surcos típicos de la calabaza, y rellenado con tres capas diferentes: una de chocolate a la avellana, otra de SMBC de chocolate blanco, y la última un SMBC a la trufa.

Queremos agradecer a Karma, de karmascakes.blogspot.com/ ese paso a paso recientemente publicado, sobre cómo tornear el bizcocho para que tome la forma de calabaza. Gracias guapa!!

Y para acabar con este post, una vista superior de la tarta, que a nosotros personalmente, nos encanta cómo nos ha quedado.

Esperamos que a vosotros os haya gustado, tanto el diseño como la combinación de sabores.

Y como siempre, GRACIAS POR VUESTRA VISITA !!!!


Thursday, October 28, 2010

GALLETAS DECORADAS HALLOWEEN



Hola de nuevo a tod@s !!!!

Aquí tenéis las galletas que hemos preparado para esta ocasión, que tiene tanta tradición en USA y cada vez más en España.

GALLETAS DECORADAS HALLOWEEN
Os confesamos que son nuestras primeras galletas decoradas para Halloween, nunca habíamos tenido la oportunidad de confeccionarlas y la verdad es que nos hacía mucha ilusión. A Luisa le encanta esta fiesta, y la verdad es que ha puesto mucha ilusión en ellas.

Una foto de conjunto.


La simpática calabaza


La escoba de la bruja


Un fantasmita muy particular.


Un gatito negro.


Este murciélago es muy elegante.


La lápida.



Nos encantó la momia de Delicias Kawaii, y de hecho nos hemos inspirado en ella para hacer la nuestra.


En esta casa de los horrores hay mucha vida, jeje


Y por último, otra foto de conjunto.

¿ OS GUSTAN ?

Monday, October 25, 2010

ROIDZ continuation...

Design notes for the new game.
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*Start off with your ship basic firing abilities.
*Each enemy destroyed gives credits for buying better weapons.
*4 levels and 4 bosses.
*Earlier bosses will be doable without anything but skill but later bosses will literally be impossible without the correct combination of bought power-ups.
*Each time you clock the game it gets progressively harder.
*Random *super* enemies will appear. Normal enemies that are a special colour and much tougher/faster than others of the same ilk however they will give a fat credit bonus when destroyed.
*Some variety in enemies during later replays.

Est.finishing time, 2 months from this post.